Lasaña de carne

Esta es la primera receta de un apartado en el que pienso plasmar aquellas comidas que hace mucho que no como y que de tanto tener ganas "de" preparo.

Y si vosotr@s no estáis en esos días en que uno no sabe que hacer de comer espero que alguna de ellas les tiente o de alguna idea.

Para hacer la lasaña yo he comprado la masa ya hecha que no hace falta hervir, tal como viene se coloca.

Al relleno yo lo preparo friendo una cebolla, cuando está un poco dorada le agrego la carne, la sigo friendo y le voy agregando zanahoria cortada en dados, pimientos verde, rojo y lo condimento a gusto con sal pimienta y laurel. Le agrego salsa de tomate y lo dejo cocinar todo junto. Mientras tanto preparo salsa blanca o bechamel.

1. Freir cebolla

2. Sofriendo la carne

3. Dejamos cocinar con el tomate.

Cuando tengo todo preparo un molde de vidrio  con salsa en el fondo y empiezo a intercalar masa, relleno y termino con masa y salsa blanca, queso para fundir y lo llevo al horno lo que indique el envase de la masa y los últimos 5 minutos de lo que indique lo pongo a gratinar. Y ya no nos queda más que degustar.

4. La última capa de masa con
la salsa blanca

5. ¡que aproveche!